進口ELISA試劑盒通過研究鑒別出了發現，一種名為赤蘚醇的糖醇或許能夠作為機體脂肪量增加的生物標志物，相比研究者此前的假設和研究結果而言，本文中研究者發現，人類機體中能夠代謝，甚至產生赤蘚醇。

赤蘚醇在多種食物中都存在，比如梨和西瓜等，但近年來赤蘚醇作為一種替代糖類的甜味劑形式在低熱量食物中往往能夠作為一種常見的成分；這項研究中，研究人員通過研究鑒別出了一種和體重增加相關的代謝組學標記物，同時他們發現，當年輕人過渡到大學生活的過程中，其機體脂肪量會增加。

研究者指出，在上學過程中，體重和機體脂肪增加的學生機體血液中赤蘚醇的水平是體重穩定學生機體赤蘚醇水平的十五倍。這項研究是康奈爾大學EnHANCE研究計劃的一部分，研究人員試圖通過進口ELISA試劑盒研究來理解學生過渡到大學階段的過程如何影響機體的飲食、體重以及代謝水平，相關研究結果對于理解學生機體健康受到的影響也具有一定意義。

每年秋天都有大約300萬高中畢業生作為大學新生進入到大學接受高等教育，而過渡到住宿學校的環境和學生機體體重的增加直接相關；研究者Patricia Cassano教授說道，大約75%的學生都會在過渡期間經歷體重增加的過程，基于這種考慮，鑒別體重增加的風險標志物對于理解和預防大學新生體重增加或許非常重要。

據研究者Cassano介紹，進口ELISA試劑盒揭示了此前并未發現的葡萄糖能夠代謝形成赤蘚醇的過程，同時還發現了赤蘚醇和機體體重增加的關聯，后期研究人員還需要進行更為深入的研究來理解這種通路是否會誘發個體體重增加的風險。